ایران، سرزمینی چهار فصل، با داشتن آب و هوایی متنوع، بستر مناسبی برای رشد و پرورش انواع محصولات کشاورزی از جمله قارچ است. قارچ با دارا بودن ارزش غذایی بالا و طعم لذیذ، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی ایرانیان پیدا کرده است.
خوشبختانه، در سال‌های اخیر شاهد رشد چشمگیر صنعت تولید قارچ در کشورمان هستیم. این امر نه تنها نیاز داخلی را تامین می‌کند، بلکه فرصت مناسبی را برای صادرات این محصول با ارزش به کشورهای همسایه از جمله ارمنستان فراهم آورده است.
صادرات قارچ به ارمنستان یکی از فرصت‌های مهم برای کشاورزان و تولیدکنندگان قارچ در ایران است. این محصول به دلیل خواص غذایی و دارویی منحصر به فرد، تقاضای بالایی در بازارهای بین‌المللی دارد.
ارمنستان به عنوان یکی از همسایگان ایران، بازاری مناسب برای صادرات قارچ‌های با کیفیت ایرانی است. در این مقاله، به بررسی اهمیت صادرات قارچ، مراحل و چالش‌های این فرآیند می‌پردازیم و اطلاعات جامعی را در اختیار شما قرار می‌دهیم.
پیشنهاد میکنیم به هیچ عنوان این مقاله را از دست ندهید!
اگر به این سبک مقالات درخصوص صادرات قارچ علاقه مندید، پیشنهاد میکنیم از سایر مقالات تاسکو کارگو نیز دیدن فرمایید.
قارچ، محصولی با ارزش غذایی بالا
قارچ سرشار از مواد مغذی همچون پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B، پتاسیم، سلنیوم و آنتی اکسیدان است. این محصول کم‌کالری و فاقد کلسترول بوده و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز به شمار می‌رود.
مصرف قارچ به تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت قلب و عروق، کنترل قند خون و پیشگیری از انواع سرطان‌ها کمک می‌کند. پس مصرف قارچ را از دست ندهید.
پتانسیل صادراتی قارچ ایران
ایران با تولید سالانه بیش از 200 هزار تن قارچ، رتبه هفتم جهان در این زمینه را به خود اختصاص داده است. این حجم از تولید، علاوه بر تامین نیاز داخلی، فرصت مناسبی را برای صادرات این محصول به کشورهای همسایه و منطقه خاورمیانه ایجاد کرده است.
کیفیت بالای قارچ ایرانی، قیمت مناسب و تنوع گونه‌های تولیدی، از جمله مزیت‌های رقابتی قارچ ایرانی در بازارهای جهانی به شمار می‌رود.
ارمنستان، بازاری همسایه و پررونق برای قارچ ایرانی
ارمنستان، کشوری همسایه با ایران است که به دلیل کمبود تولید داخلی، نیازمند واردات قارچ برای تامین بازار خود می‌باشد. روابط سیاسی و تجاری مناسب بین دو کشور، سهولت حمل و نقل و نزدیکی مرزی، ارمنستان را به بازاری جذاب و در دسترس برای صادرات قارچ ایرانی تبدیل کرده است. با ورود هدفمند و حرفه‌ای به بازار ارمنستان، می‌توان سهم قابل توجهی از این بازار را به خود اختصاص داد.
چرا صادرات قارچ به ارمنستان؟
صادرات قارچ به ارمنستان، می‌تواند به رونق تولید داخلی، افزایش درآمد ارزی و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید در کشور کمک کند
علاوه بر مزایای ذکر شده در بخش قبل، دلایل دیگری نیز وجود دارد که صادرات قارچ به ارمنستان را به گزینه‌ای جذاب تبدیل می‌کند:
- روابط تجاری مثبت ایران و ارمنستان: دو کشور ایران و ارمنستان از روابط سیاسی و تجاری خوبی برخوردار هستند. این امر موجب تسهیل تجارت و کاهش بروکراسی‌های اداری در صادرات قارچ به ارمنستان می‌شود.
تجار ایرانی می‌توانند با خیال آسودتری نسبت به برقراری روابط تجاری و عقد قرارداد با طرف‌های ارمنستانی اقدام کنند.
- کمتود تولید قارچ ایرانی: خوشبختانه، روش‌های تولید قارچ در ایران بسیار مدرن و بهداشتی هستند. استفاده از تکنولوژی‌های نوین و رعایت استانداردهای بین‌المللی در پرورش قارچ، کیفیت نهایی محصول را تا حد زیادی تضمین می‌کند.
این موضوع برای مصرف‌کنندگان ارمنستانی که به دنبال محصولات سالم و باکیفیت هستند، بسیار حائز اهمیت است. قارچ ایرانی می‌تواند به عنوان جایگزینی مطمئن برای قارچ‌های تولیدی کشورهای دیگر، به سبد خرید مصرف‌کنندگان ارمنستانی راه پیدا کند.
- سهولت حمل و نقل و نزدیکی مرزی: ارمنستان کشوری همسایه با ایران است و این موضوع بر سهولت حمل و نقل و کاهش هزینه‌های صادرات تاثیر بسزایی دارد. مسیرهای زمینی میان دو کشور کوتاه و ایمن بوده و زمان رسیدن قارچ به بازار ارمنستان به حداقل می‌رسد.
تازگی و کیفیت قارچ در این مسیر کوتاه بهتر حفظ می‌شود و این یک امتیاز رقابتی قابل توجه برای قارچ ایرانی در مقایسه با رقبای دوردست به شمار می‌رود.
در مجموع، با در نظر گرفتن روابط سیاسی و تجاری مناسب، کمبود تولید داخلی در ارمنستان، سهولت حمل و نقل و کیفیت بالای قارچ ایرانی، صادرات این محصول به ارمنستان می‌تواند زمینه‌ساز رونق اقتصادی، افزایش صادرات غیرنفتی و ارزآوری برای کشور باشد.
مراحل صادرات قارچ به ارمنستان
فرآیند صادرات قارچ به ارمنستان، مراحلی را به دنبال دارد که با طی کردن اصولی و دقیق آن‌ها، می‌توان تجارتی موفق را رقم زد. در ادامه به بررسی گام به گام این مراحل می‌پردازیم:
گام اول: تاسیس شرکت و اخذ مجوزات لازم
اولین قدم برای ورود به عرصه صادرات، تاسیس یک شرکت بازرگانی و یا عضویت در یک شرکت بازرگانی فعال است. پس از ثبت شرکت، لازم است مجوزهای لازم برای صادرات محصولات کشاورزی از جمله قارچ را اخذ نمایید.
این مجوزها معمولا از سازمان‌های جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت و اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی قابل دریافت هستند.
گام دوم: پیدا کردن خریدار قارچ در ارمنستان
ایجاد ارتباط با تجار و واردکنندگان قارچ در ارمنستان، گام مهمی در این فرآیند به شمار می‌رود. شرکت در نمایشگاه‌های بین‌المللی مرتبط با مواد غذایی و کشاورزی، برقراری ارتباط با اتاق بازرگانی ارمنستان و استفاده از پلتفرم‌های مختلف، می‌توانند در پیدا کردن خریداران مناسب در ارمنستان یاری‌رسان باشند.
گام سوم: انعقاد قرارداد و توافق بر شرایط
پس از برقراری ارتباط با خریداران قارچ در ارمنستان، لازم است قراردادی جامع و دقیق منعقد شود. در این قرارداد، تمامی شرایط و ضوابط معامله از جمله نوع قارچ، حجم صادرات، قیمت نهایی، نحوه حمل و نقل، شرایط پرداخت، زمان تحویل، بیمه و موارد حقوقی به طور شفاف و با جزئیات کامل ذکر شود.
انعقاد قرارداد با مشاوره وکلای متخصص در تجارت بین‌الملل، می‌تواند از بروز مشکلات حقوقی احتمالی در آینده جلوگیری کند.
گام چهارم: آماده سازی و بسته بندی قارچ برای صادرات
قارچ، محصولی حساس و فسادپذیر است. لذا، نحوه آماده سازی و بسته بندی آن برای صادرات، اهمیت ویژه‌ای دارد. قارچ‌ها باید در مرحله مناسب از رشد و با کیفیت بالا برداشت شوند. بسته بندی باید به گونه‌ای باشد که ضمن حفظ تازگی و کیفیت قارچ، در برابر ضربه و فشار نیز مقاوم باشد.
استفاده از بسته بندی‌های مناسب با تهویه کافی، رعایت زنجیره سرد در حمل و نقل و در نظر گرفتن استانداردهای بین‌المللی بسته بندی قارچ‌های صادراتی، از نکات کلیدی در این مرحله است.
شما میتوانید برای بسته بندی قارچ و صادرات به ارمنستان از طریق شماره های زیر با کارشناسان تاسکو کارگو در ارتباط باشید تا مناسبترین بسته بندی برای قارچ های ارسالی شما به ارمنستان را انتخاب کنند.
09132178109
گام پنجم: انجام تشریفات گمرکی و اخذ مجوزهای لازم
برای خروج قارچ از کشور، لازم است تشریفات گمرکی انجام شود. ارائه گواهی بهداشت گیاهی صادره از سازمان حفظ نباتات، گواهی قرنطینه دامی از اداره کل دامپزشکی و سایر مجوزهای لازم بر اساس قوانین گمرکی دو کشور، برای ترخیص قارچ از گمرک ایران ضروری است.
آشنایی با قوانین و مقررات گمرکی و دریافت مشاوره از ترخیص‌کاران باتجربه، می‌تواند روند صادرات را تسهیل کند.
گام ششم: حمل و نقل قارچ به ارمنستان
انتخاب روش مناسب حمل و نقل قارچ به ارمنستان، بر کیفیت و زمان رسیدن محصول به بازار مقصد تاثیر بسزایی دارد. با توجه به نزدیکی دو کشور، حمل و نقل زمینی با کامیون‌های یخچال‌دار، روشی متداول و به صرفه برای صادرات قارچ به ارمنستان است.
در صورتی که بخواهید قارچ های خود را هرچه سریعتر به ارمنستان ارسال کنید و به بدست خریدار برسانید، میتوانید از روش ارسال بار هوایی به ارمنستان استفاده کنید.
گام هفتم: ترخیص کالا در گمرک ارمنستان
پس از رسیدن قارچ به ارمنستان، لازم است فرایند ترخیص کالا از گمرک آن کشور طی شود. ارائه اسناد و مدارک لازم از جمله فاکتور خرید، گواهی بهداشت و قرنطینه، بارنامه و سایر مدارک مورد نیاز گمرک ارمنستان، برای ترخیص نهایی قارچ ضروری است.
آگاهی از قوانین گمرکی ارمنستان و داشتن نماینده‌ای در آن کشور، می‌تواند روند ترخیص کالا را تسریع کند.
قیمت قارچ صادراتی به ارمنستان
قیمت نهایی قارچ صادراتی به ارمنستان تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می‌گیرد و یک عدد ثابت نیست. درک این عوامل به شما کمک می‌کند تا ضمن تعیین یک استراتژی رقابتی برای قیمت‌گذاری، حاشیه سود مناسبی را برای کسب و کار خود رقم بزنید. بیایید نگاه دقیق‌تری به این فاکتورهای تاثیرگذار داشته باشیم:
- نوع قارچ: همانطور که می‌دانید، انواع مختلفی از قارچ‌های خوراکی وجود دارند که هر کدام از آن‌ها با توجه به میزان محبوبیت، طعم، عطر و بازار تقاضا، قیمت متفاوتی دارند.
قارچ دکمه‌ای به دلیل مصرف بالا و آشنایی عموم مردم، معمولا با قیمتی بالاتر از سایر گونه‌ها مانند قارچ صدفی، انار، مور و … به فروش می‌رسد.
- کیفیت قارچ: این مورد مستقیما بر ارزش نهایی محصول شما تاثیر می‌گذارد. کیفیت قارچ بر اساس معیارهایی همچون تازگی، اندازه، شکل ظاهری، عاری بودن از لک، آفت یا بیماری سنجیده می‌شود.
قارچ‌های باکیفیت‌تر که در شرایط ایده‌آل پرورش یافته و ظاهری سالم و یکدست دارند، به طبع با قیمت بالاتری نسبت به قارچ‌های درجه دو و سه به فروش می‌رسند.
بدیهی است که مصرف‌کنندگان ارمنستانی نیز به دنبال قارچ‌های تازه، خوش طعم و با ظاهری زیبا هستند و حاضرند برای کیفیت بالاتر، هزینه بیشتری پرداخت کنند.
- حجم صادرات: صادرات قارچ به صورت عمده می‌تواند برای شما مزیت‌هایی به همراه داشته باشد. با افزایش حجم قارچ صادراتی، امکان مذاکره و اعمال تخفیف‌های مناسب برای تجار ارمنستانی فراهم می‌شود.
این تخفیف‌های پلکانی می‌توانند نظر خریداران عمده را جلب کرده و به انعقاد قراردادهای بلندمدت و سودآوری برای شما منجر شود.
- هزینه‌های جانبی: فراموش نکنید که علاوه بر قیمت نهایی خود قارچ، مجموعه‌ای از هزینه‌های جانبی نیز بر قیمت نهایی محصول صادراتی شما تاثیر می‌گذارند. این هزینه‌ها شامل موارد زیر هستند:
- بسته‌بندی: نوع بسته‌بندی انتخابی شما بر قیمت نهایی محصول تاثیر دارد. بسته‌بندی‌های مناسب با تهویه کافی، استحکام لازم و قابلیت حفظ زنجیره سرد در طول مسیر حمل و نقل، قطعا هزینه بیشتری نسبت به بسته‌بندی‌های ساده خواهند داشت.
اما به یاد داشته باشید که کیفیت بسته‌بندی در حفظ تازگی و سلامت قارچ در مسیر صادرات بسیار حیاتی است و می‌تواند به عنوان یک فاکتور مثبت در جلب اعتماد خریداران ارمنستانی عمل کند
- مجوزها و عوارض گمرکی: اخذ مجوزهای لازم برای صادرات قارچ و همچنین پرداخت عوارض گمرکی، بخشی از هزینه‌های جانبی به شمار می‌روند. با طی کردن مراحل قانونی و کسب مجوزهای ضروری از سازمان‌های ذیربط، میتوانید تجارتی ایمن و بدون دردسر را تجربه کنید.
مقایسه قیمت قارچ ایرانی با رقبا در بازار ارمنستان
پیش از نهایی کردن استراتژی قیمت‌گذاری، لازم است نگاهی به وضعیت رقبای خود در بازار ارمنستان داشته باشید. با بررسی قیمت قارچ‌های تولیدی کشورهای دیگر مانند ترکیه، لهستان یا حتی چین، میتوانید یک بازه قیمتی منطقی برای قارچ ایرانی تعیین کنید. به عنوان مثال، اگر قارچ‌های مشابه ایرانی با قیمتی پایین‌تر در بازار
ارمنستان عرضه شوند، باید برتری‌های رقابتی قارچ ایرانی مانند کیفیت بالاتر، تازگی بیشتر به دلیل نزدیکی مسیر حمل و نقل، و روابط تجاری بهتر با ارمنستان را برجسته کنید. ارائه بسته‌بندی‌های جذاب‌تر و رعایت دقیق‌تر استانداردهای بین‌المللی نیز می‌توانند ارزش افزوده‌ای برای قارچ ایرانی ایجاد کرده و توجیهی برای تعیین قیمتی کمی بالاتر از رقبا باشد.
با در نظر گرفتن تمامی موارد ذکر شده، می‌توان نتیجه گرفت که قیمت نهایی قارچ صادراتی به ارمنستان عددی ثابت نیست و تحت تاثیر عوامل مختلفی همچون نوع قارچ، کیفیت، حجم صادرات، هزینه‌های جانبی و شرایط بازار قرار می‌گیرد. استراتژی قیمت‌گذاری رقابتی که بر کیفیت بالا، تازگی و مزیت‌های حمل و نقلی قارچ ایرانی تاکید داشته باشد، می‌تواند به موفقیت شما در بازار ارمنستان کمک کند.
انواع قارچ‌های صادراتی به ارمنستان
ایران، با دارا بودن دانش فنی و زیرساخت‌های مناسب، توانایی تولید انواع مختلف قارچ‌های خوراکی را دارد. در حال حاضر، بخش قابل توجهی از قارچ صادراتی به ارمنستان را گونه‌های محبوب و پرمصرف زیر تشکیل می‌دهند:
قارچ دکمه‌ای (Agaricus bisporus):
قارچ دکمه‌ای، شناخته‌شده‌ترین و پرمصرف‌ترین قارچ خوراکی در جهان است. این قارچ با ظاهری کلاهک سفید و ساقه کوتاه، طعم ملایم و بافتی لطیف دارد و به صورت خام یا پخته در انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل مصرف بالا و آشنایی عموم مردم ارمنستان با این گونه، قارچ دکمه‌ای بخش عمده‌ای از صادرات قارچ ایران به این کشور را تشکیل می‌دهد.
قارچ صدفی (Pleurotus ostreatus):
قارچ صدفی، گزینه‌ای محبوب برای علاقه‌مندان به قارچ‌های با طعم و عطر خاص است. این قارچ با کلاهک خاکستری متمایل به قهوه‌ای و بافتی گوشتی، به صورت پخته در انواع غذاها کاربرد دارد. قارچ صدفی به دلیل دارا بودن ارزش غذایی بالا و فواید سلامتی متعدد، در حال حاضر طرفداران زیادی پیدا کرده است و صادرات آن به ارمنستان نیز با استقبال خوبی مواجه شده است.
نکات مهم در انتخاب نوع قارچ برای صادرات:
- عادات غذایی و ذائقه مصرف‌کنندگان ارمنستانی: پیش از انتخاب نهایی نوع قارچ برای صادرات، لازم است نسبت به عادات غذایی و ذائقه مصرف‌کنندگان ارمنستانی شناخت کافی پیدا کنید. با انجام تحقیقات میدانی و برقراری ارتباط با تجار ارمنستانی، میتوانید متوجه شوید که کدام گونه‌های قارچ از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند.
- ماندگاری و مقاومت قارچ در برابر حمل و نقل: قارچ، محصولی حساس و فسادپذیر است. در صورتی که قصد صادرات گونه‌های خاص با ماندگاری پایین‌تر را دارید، باید زیرساخت‌های لازم برای حفظ زنجیره سرد در طول مسیر حمل و نقل را فراهم آورید.
- قیمت تمام شده و سودآوری: در نهایت، فراموش نکنید که انتخاب نوع قارچ برای صادرات باید با در نظر گرفتن هزینه‌های تولید، بسته‌بندی، حمل و نقل و عوارض گمرکی همراه باشد. گونه‌ای را برای صادرات انتخاب کنید که ضمن داشتن بازار مناسب در ارمنستان، برای شما سودآوری قابل قبولی به همراه داشته باشد.
